Nos valeurs

Entreprise d’utilité sociale gérée sous statut associatif, Bio Cambrésis défend la vision d’une économie au service de l’homme et d’une activité respectueuse de l’environnement. Depuis sa création, Bio Cambrésis s’attache à développer un projet de structure qui concilie efficacité économique, justice sociale et respect de notre environnement. Tous les projets de la structure s’appuient sur un socle de valeurs identitaires qui vise à :

Contribuer à l’insertion des personnes les plus éloignées de l’emploi.

Convaincue que le travail et l’activité permettent aux personnes en situation d’exclusion de retrouver leur place dans la société, Bio Cambrésis s’est inscrite dès ses premières années d’activité dans le champ de l’insertion par l’activité économique. La structure accueille ainsi chaque année plus d’une centaine de personnes bénéficiaires du RSA. Embauchées en Contrat à Durée Déterminée d’Insertion, ces personnes bénéficient toutes d’un parcours d’insertion professionnelle et d’un accompagnement socioprofessionnel dont la finalité est de les amener au terme de leur contrat vers l’emploi durable.

Développer des activités respectueuses de l’environnement et du développement durable

La protection de l’environnement et le développement durable sont des valeurs communes à toutes les activités de Bio Cambrésis :

• Les parcelles agricoles sont exploitées en respectant l’environnement et en préservant les ressources naturelles, conformément au cahier des charges de l’agriculture biologique.
• La commercialisation d’aliments biologiques déshydratés contribue à un bon bilan carbone par leur poids et leur densité faibles. 

• La participation de la structure à l’entretien des espaces naturels des communes du cambrésis contribue à la valorisation du patrimoine environnemental du territoire.

Produire « bon » et produire « sain », dans un souci d’authenticité

L’agriculture biologique implique le respect de la nature et de la qualité des produits. Par extension, elle souligne aussi l’attention que chacun doit porter à son alimentation. « Produire bon » et « produire sain » sont légitimement les deux priorités que s’est fixée Bio Cambrésis dans son activité agroalimentaire biologique.

• Pour la déshydratation de ses légumes et aromates biologiques, Bio Cambrésis travaille ses productions pour préserver au maximum les saveurs, les vitamines et minéraux des ingrédients.

• Pour l’élaboration de ses recettes, Bio Cambrésis a choisi de respecter la naturalité des produits et l’authenticité des saveurs. Seuls des ingrédients issus de l’agriculture biologique entrent dans la fabrication des potages, des aides culinaires, du taboulé et des aromates. Les recettes sont conçues « comme à la maison », sans ajout d’additifs de synthèse.

Ces exigences permettent à l’entreprise de vous garantir :

• des ingrédients issus à 100% de l’agriculture biologique
• des recettes authentiques, réalisées « comme à la maison ».