Les contrôles Bio

Opérateur à part entière de la filière Bio en tant que maraicher et transformateur de légumes biologiques, Bio Cambrésis se conforme aux normes et réglementations qui régissent la filière. L’entreprise dispose d’une certification par FR-BIO-01 - ECOCERT SAS- F32600 pour ses activités de production et de transformation biologique.

Pour son activité de maraichage biologique, Bio Cambrésis exclue ainsi l’usage d’engrais chimiques de synthèse et de pesticides de synthèse, ainsi que d’organismes génétiquement modifiés. Notre entreprise mise sur la rotation des cultures, l’engrais vert, le compostage, la lutte biologique ou l’utilisation de produits naturels pour maintenir la productivité.

Bio Cambrésis se soumet à des contrôles réguliers sur les conditions de production, de transformation et d’achat de ses matières premières et ses produits finis. Ils sont réalisés par des organismes certificateurs agréés par l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) et accrédités par le Comité Français d’Accréditation (COFRAC).

En savoir plus sur nos engagements Qualité

Bon à savoir

Le mode de production biologique est parmi les plus contrôlés. En effet, en plus des contrôles publics, l’agriculteur bio se prête à un contrôle de son application du règlement bio, ce qui garantit la crédibilité de ses productions auprès du consommateur.

La certification et les contrôles en bio sont encadrés par un règlement européen et concernent tous les opérateurs de cette filière. Les contrôles ont beaucoup évolué ces 15 dernières années. La certification officielle se fait via des organismes tiers indépendants et privés, les organismes certificateurs, en vigueur depuis 1991.